茶马古道
普洱海关
茶路马帮
茶马古道连四方
茶马互市兴起的古道
昆洛官马大道
普洱西藏茶马大道
普洱易武茶马道
普洱澜沧茶马道
普洱江城茶马道
茶马驿站轶事
 
  茶马古道
   清代为普洱府管辖的普洱厅,已经是普洱茶生产、加工和销售的一个中心集散地。据有关史料记载,清道光三十年(公元1850年),普洱厅外来客籍户已达5571户,是普洱本地土著户1016户的4.5倍,外来客籍户多数为商人。清光绪二十三年(公元1897年)普洱设立海关后,普洱茶加工、出口、销售逐年繁荣。光绪年间,普洱城区加工茶叶较有名的是同仁利、恒盛公、裕泰丰、信和仁等几家茶号。普洱当时有名的揉茶师傅有刘渴成,朱根林、燕益庆、余长福、周小舟等人。每户茶号有揉茶灶2盘,每盘灶年加工茶叶少的五百担左右,多的高达千余担。加工出口的普洱茶有圆茶、方茶、紧团茶、双喜茶等品种。民国三年(公元1974年)、普洱道署由普洱迁驻普洱,普洱变成了普洱道的政治、经济、文化中心,普洱茶生产、加工、销售、出口逐年发达兴旺,年制普洱茶已达万担左右。当时普洱商业市场在城外南门正衔,教场坝即是普洱海关报送验货之地;东门外沿城至南门的顺城街都是人马客店;连接顺城街的新兴街,多是与普洱茶贸易有关的手工业,木匠、铁匠、皮匠和经营马帮的需所鞍架、皮革、钢铁制品等。多数茶庄、茶号都拥有骡马和牛帮,牛帮成为当时往返茶山主要的运输工具。而外地来的马帮马匹更是成千上万。于是牛马鞍子、皮鞑子、马钢铃、牛铃的生产小厂家也不少。比较有名的王家鞍子,马家皮鞑子,石家的钢铃,李家的马兜铃、牛铃既美观,又响亮。朱家的剪子美观锋利,样式多又经久耐用,远近闻名。银匠铺制作的银餐具、民族装饰品多种多样,银脚子、项圈、长命锁等很受欢迎。银匠铺多数集中在南城内和珠市街,如张宝昌家的宝鑫号,罗恒山家的宝兴号,苏文光家的宝恒号等制作的银餐具技艺高超,产品精致,手艺精湛。

   到民国年间,普洱揉制普洱茶出售的茶庄商号有雷永丰、裕兴祥、鼎春利、庆盛元、大吉祥、谦益祥、瑞丰号、钧义祥、复和园、同和祥、恒太祥、大有庆、利华茶庄等22个。每年由产地茶山运集普洱加工的毛茶都在500吨以上。这些茶庄商号,在茶叶加工过程中,由揉茶师傅和工人把毛茶分为春尖、谷花、细黑、老黄叶4个等级,再用各等级毛茶拼配操制成普洱紧茶、普洱砖茶,专销藏族地区;普洱圆茶专销省内外各地;不经揉制的春尖、谷花两种散装普洱茶,运往昆明代销的茶庄再精选,分别加入茉莉、菊花制成一等花茶,再销往省内外各地。

   普洱钧义祥茶庄专制包装精美的普洱茶,除销往内地外,还在石屏、蒙自、昆明、上海、香港设有代售处;在缅甸仰光、昔卜、曼德勤,泰国曼谷、清迈、新加坡等地设有分售处。钧义祥茶庄加工销售的普洱茶包装精美,包装说明书独树一帜,极具鲜明的商业特点,其包装说明单中说到:“云南普洱茶的好处在前清时就已出了大名,中外各国无有不称赞他的,所以解进北京的贡茶,那些皇室贵族都视为名贵的饮料,因为这种茶,不惟可以清思解渴,还可医治伤风积食等症,决非他处的茶或以香料制配的茶可比了。……,本庄主人在普洱地方向来经营茶业……,专办头水细嫩春茶,用最新焙制方法制造,并且竭力讲求清洁,所做的上等清茶,其味清香可口,适合卫生,比从前旧法制的迥然不同,即较之现在一般加进药料新制的也是高出百倍了。本庄主人志不专在管利,务求普茶得畅销各国,使世界上人士都得极好的饮料。……,”洋洋洒洒数百字,道出了普洱茶的精华和销售方略,甚为是研究普洱文化历史的物证和普洱在普洱茶发展中的历史见证。

   普洱公认经营普洱茶的知名茶庄首户是“雷永丰”茶庄,“雷永丰”茶庄名列全省史籍普洱茶号之首。“雷永平”茶庄主雷逢春(又名雷朗然),石屏人氏,普洱辟为通商口岸的光绪年间(公元1895年)到普洱,初营小百货,后发展为茶庄,自制沱茶、七子圆茶和一些作贡品用的葫芦茶。“雷永丰”茶庄由于资金足,实力强,从原料、配方、制作到包装,在当时都非常讲究,开茶制作季节,茶庄已按指定茶区收足了原茶,备好柴火后,按拣茶、配茶、蕉茶、揉茶、凉茶等一系列工序顺序展开,七子圆茶由名师主持制作,成品用浸泡过的竹笋叶包裹,篾条箍扎,再在笋叶上盖上朱砂红大印,七个一团,放入“茶票”,即算完工。待马帮来捆货上驮,整个程序有条不紊,料真货足,名不虚传,生意十分红火。“雷永平”茶庄经营门道多,在昆明正义路设有“杨复济”商号,主营茶业,年销量在千担左右。

   随着通商口岸的开设,普洱海关的建立,普洱曾一度兴盛起来。城市日渐发展,商业遍布街市,人马络驿不绝,茶马古道直连东南亚各国。由于茶叶生产的发展,制茶工业也建立和发展起来,数十家茶庄先后矗立于大街小巷之间。各种服务业、文化事业、手工业均得到相当程度的发展。“银普洱”之称就出自这一时期,普洱和普洱茶的渊源关系也由此可见一斑。

  
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