普洱茶源
世界茶树起源的中心地带-普洱
普洱茶与农耕生产
茶马古道的源头-普洱
中国茶城-普洱
 
  茶树起源-世纪沧桑的民族茶文化-孔明兴茶与普洱茶祖会

   普洱大规模种植茶叶从汉代开始、距今1800年。公元225年,武候孔明亲率大军平定中南(云南),倡导用茶兴茶,汉族的大量进入促进了普洱茶叶的大发展。孔明在中南地区推广先进的农业技术,规模发展水稻生产,促进云南经济的发展。在普洱及滇南各民族中广泛流传着孔明兴茶,引导农民利用乡土资源大叶茶、发展茶叶生产的故事。传说孔明一路征战南蛮,恩威并举,深得民心。孔明见到云南绚丽多彩的自然风光,神奇独特民风民俗,不禁联想到家乡隆中的美丽山水和茅庐,于是在南蛮留下了“普洱”一名。由于气候湿热、水土不服以及长途征战的疲劳,孔明及大批官兵染病不起,当地少数民族煮茶为药,患病官兵得以康复。搬师回朝前,孔明整顿队伍,沐浴战马,留下了洗马河的传说和地名。孔明谢绝了当地少数民族首领敬献的珍禽异兽及各种宝物,单要了能治瘴之病、消除疲劳的茶叶,并嘱各族人民多种这救命的茶。回到国都后的孔明及官兵们以茶为药、以茶为饮,并逐步推广开来,带动茶叶的消费,促进“南蛮”(今普洱及周边地区)茶叶的规模生产。普洱各族人民尊孔明为茶祖,普洱及周边地区的茶区有孔明山、诸葛营、点将台、洗马河、寄箭处、武候兴茶雕塑等景观和标志物,一些少数民族的房子也以孔明帽为造型,每年农历七月二十三日孔明的生日,普洱都要举办茶祖会,开展喝茶赏月、放孔明灯、演凑洞经音乐等祭茶祖活动。明代后,大批内地汉族军民到普洱屯田,带来先进的文化、商品意识和生产技术,更加快了茶叶的规模开发和商业种植,茶叶的种植加工水平有很大的提高。
   普洱普遍流传着许多有关孔明倡导种茶、教民种茶用茶的传说和故事,以及地方志记载的轶事和史料,这些大量的传说、故事和轶事,是具有“历史性和民族性的”,尽管有些传说已被神化了。
   相传诸葛亮带兵到了勐海南糯山,士兵们因水土不服,多害眼病。诸葛亮把一条拐杖插到南糯山上,就变成了一棵茶树,长出青翠的叶子;他教士兵采叶煮水喝,结果眼病就好了。直到现在,当地人还把茶树称为“孔明树”,把诸葛亮称为“茶祖”,拐杖变茶树当然是不可能的,但茶叶能治眼病却是有科学根据的。

   在云南众多的古茶山中,古六大茶山名气很大,而六大茶山的崛起与孔明兴茶有着神奇的联系。据《普洱府志·食货志》载:“茶山有茶王树,较五茶山独大”,本武候遗种,至今夷民祀之……。”文中所指六大茶山中的革登茶山,2004年4月,普洱茶叶专家何士华,邱辉等参加六大茶山考察组,亲临勐腊县象明乡革登茶山,对“本武候遗种”的茶王树遗址进行了实地考察。这株地方志上有记载的茶树王和祭台,如今已不存在,唯一留下的遗迹是一个大土坑,土坑的周边长满了杂草,坑的周围20多米见方内,自然生长着十多棵小茶树,估计是茶树王落下的茶籽自然萌发生长出来的,这棵茶王树遗坑的地理位置为:海拔1560米,东径101°12′48″,北纬22°8′16″,土坑深0.9米,长为3.9米,宽为3.7米。背靠山包,面对横卧壮观的“孔明山”,在茶王树座落的山坡上,有稀疏的林地。据向导、新发寨村77岁的老农陈老三说:“小时候在这里放牛,还看到有用石头砖块砌成的祭台。”经推算,是清未民国初年的事情,即距今80—100年前,当地少数民族还有祭祀茶王树的活动。
   历史上孔明是否到过普洱?专家在研究了地方史和记录孔明战斗生活一生的近百万字的《诸葛亮研究集成》,找到蛛丝马迹。
   公元225年(建兴三年)三月,诸葛亮请缨南征获准,率大军从成都出发进军益州郡。
参军马谡送诸葛亮出城,一直送了几十里、临别时建议:“用兵之道、攻心为上,攻城为下,心战为上,兵战为下,丞相这次南征,一定要南人心服。”此建议正合诸葛亮之意,他总结了西汉末以来对南方用兵不断,但“不服其心”,“其叛亦速”。故此次南征,采取兵战与安抚相结合的政策。
   南征大军兵分三路:马忠率东路军由四川宜宾经川南入贵川境,向? (今遵义一带)进发;李恢率中路军经平夷(贵州毕节)向建宁(今曲靖)进军,诸葛亮率领西路主力、内有赵云、魏延等大将,从成都出发到达“去郡八百里”的安上(四川屏山县新市镇)。然后,经两个月征战五月渡泸水(金沙江)进入云南。在云南东北部受彝族骁勇善战的头领孟获所率南兵拼死抵抗,亮为服南人心、上演了“七擒孟获”这一人所共知的历史故事。
关于五月渡泸水进云南,如今金沙江边还有石碑记载。亮于“五月渡泸,深入不毛”一路上虽遇无数艰难险阴,遭遇南王孟获及各地蛮兵的颃强抵抗,但凭着“深明天文地理,熟谙韬略、善晓兵机、运筹帷幄”,加之“饥餐渴饮,夜住晓行,所到之处,秋毫不犯”的严明军纪,深得南人民心。在征战建宁(曲靖)、邓赕银坑(大理)、漾鼻川(漾鼻县)、赤石崖(宾川)、佛光寨、凤羽(洱源)等地,攻无不克“所战在捷”。关于这次出兵征战,唐代诗人胡曾有诗云:“五月驱兵入不毛、月明泸水烟瘴高。誓将雄略酬三顾,岂惮征蛮七纵劳。”
   诸葛亮率兵离开西洱河,沿哀牢山南进,正值六月炎天,热不可耐。军士来到一条名叫桃柳河的河边,因触水瘴气而中毒,纷纷晕倒在河边。史载:“遇毒泉,一军皆暗,候祷于伏波庙,遇老叟示以药苗解毒,暗者皆愈。”我们认为“药苗”指的是茶叶。因古代从“神农尝百草之滋味,日遇七十二毒得茶解”到少数民族用茶治病,茶一直是药用,后来才逐步作茶、作饮的。诸葛亮这位雄才大略的军事家,政治家,遇到河中烟瘴却奈何不了,在万分危急时,到汉朝伏波将军马援的庙中祈祷,得到当地一位闵濮老人的相助,送茶汤解毒而使军士康复,用茶叶含在口中避染瘴气。诸葛亮见茶叶如此神效,即命王平等率军士以当地濮人作向导,到哀牢山深处挖野茶苗,连土带苗装入竹筒,采集茶籽以备用。
   八月,“遂至滇池”三路大军会师于滇池(晋宁县)哀牢山中采挖的野茶苗和向濮人收购的茶籽也驮运到。诸葛亮部署:? 太守马忠建宁太守李恢率部回其郡、亮率大军继续向面南进发,体察民情、安抚民心。
   诸葛亮率大军经十多天行军、过景东进入经山(无量山),由于山高林密,道路艰险,困难重重。史载:“候师进,道险远,无饷,几困。”《景东县志》载:“据传三国时期,孔明带兵南征顺宁(凤庆),路过经山(无量山),误入重峦叠嶂之间,但见云团缭绕,大雾弥漫,千军徘徊于蚕丛鸟道间,辗转难出。眼看军粮耗尽,饥肠辘辘,只好采野生果充饥,可山越高、野果越少,正当大家犯愁之际,一个军率喜出望外地发现山崖上生长着一丛丛红绿相间的灌木林,树上挂着一串串鸡眼大小的果实,味道酸甜可口,正是这种野果救了孔明的饥饿之军,后人把这树称‘救军粮’,所以无量山亦是‘无粮山’的谐音。”
   逃到顺宁府(凤庆)的孟获弟弟孟优,听说诸葛亮大军在来顺宁的路上,困于经山之中,深感:“诸葛丞相仁德远被,屡擒获不杀,古未有过,今又率兵至此,吾该归顺矣。”于是派出驮牛骡马“运荞菽至”。大军得到孟优的接济,走出经山达顺宁,受到孟优的盛情款待。诸葛亮向孟优赠送金银绵缎,图腾绘画、茶苗茶籽、传授种植要领。封孟优为顺宁土官,掌管顺宁事务。诸葛亮在顺宁小住几日,派人在顺宁右旬达丙里立一石柱后,率部离开顺宁,前往南涪诸地。
   据《大清一统志》卷四八三《顺宁府》载:“石柱,在右旬达丙里田畦间。为诸葛亮遗制,以慑服夷者。宋时有夷人掘得此柱,撼之微动,欲穷其根,竭千人之力,卒不可拔。”“在县南一里,有诸葛武候祠。”《大清一统志》卷四九五《景东直隶厅》载:其“为纪念诸葛亮过景东建的诸葛庙在厅城北,卫城山顶。”这些记载和故址遗迹,说明诸葛亮过景东到凤庆是可信的,而且凤庆的茶叶种植可能与诸葛亮传播茶籽、茶苗、大力倡导种茶有关。

 


   诸葛亮遍历南涪诸地,是他滇西南巡察的重要一段。离开顺宁以后一路考察到攸乐、易武、莽枝、蛮砖、倚邦、革登、慢撒、产里(景洪)等地,赠送茶苗茶籽,与当地部族酋长勾通交流,赠予器物和绘画,教民预防疾病和农耕技术,“诸夷感慕德化”。史载:“诸葛亮乃为夷作图谱,先画天地、日月、君长、城府;次画龙生夷及牛马羊;后画部主吏乘马幡盖,巡行安恤;又画牵牛负酒赍宝诣之状。以赐夷,夷重之。许致口直,又与瑞锦铁卷,今皆存。”所到之处“劝夷筑堡、务农桑,皆自山林徙居平壤”,“命人教打牛以代刀耕之疲”,传播农耕技术,教民预防毒瘴,语言不能勾通的,以绘画相赠。难得这位大政治家的多方教化,深受各族长、族人的欢迎,并以丞相赐物和地名为荣,“夷众万分感悦”。诸葛亮到过之地,后来都成为普洱茶的六大茶山。清《道光普洱府志》卷十二载:“旧传武候遍历六茶山,留铜锣于攸乐,置 于莽枝,埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦,埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因以名其山,又莽枝有茶王树,较五山茶树独大,本武候遗种,今夷民犹祀之。”清代檀萃写的《滇海虞衡志》中也有类似记述。后西双版纳傣族群众竹楼顶做成孔明帽的式样,过泼水节至今还放孔明灯,皆源于此。
   经过一个多月的艰苦跋涉,诸葛亮率军来到斑鸠坡下的坝子里安营扎寨。数月的长途征战和夷地考察后,看到这里青山绿水,景致诱人,便触景生情,思念起翠竹掩映的隆中茅庐,于是在帐中挥毫写下“普洱”二字。次日邀约各部族首领、酋长会盟时,拿出书写的“普洱”二字说:“此地就称普洱吧!”接着倡导各族团结、广植茶园、发展生产、共谋生计。当地一部族酋长跪拜双手接过写有“普洱”的绸绢,众首领、酋长胜感荣幸,欢呼丞相赐地名。由于部族间语音不同,有的喊“思摩”有的喊“思么”有的喊 “西卯”。以至后来地方志中几种称谓都有记载。直到雍正七年(1729年)才恢复称普洱,并设普洱通判,雍正十三年(1735年)改称普洱厅。
   诸葛亮在普洱小憩数日,让军士们在坝子边的小河里先澡洗马,率部经普洱、景东到达大理。史载:“候驻军大理、尽览形胜,以定规画,则候在大理,经营最久。”诸葛亮在大理不仅浏览风光,体察民情民风,而且对郡治作出规划调整。将郡县区划缩小,数目增加、有利于消弱地方豪强势力,加强中央集权。
并“分付孟获勤政驭下,善抚居民,勿失务农,即回蛮邦。”一切安排妥当之后,诸葛亮由大理班师,“十一月到汉阳(四川庆符),十二月回到城都。”
   诸葛亮不仅赐名普洱,而且在各族人民心中树起了崇高形象,也留下许多故址遗迹,在普洱当年诸葛亮路过的地方有孔明山,洗战马的小河称洗马河,“县南(易武)六茶山中,有诸葛亮祭风台”,普洱城北部斑鸠坡下诸葛亮扎营处建有“诸葛故垒。”《道光普洱府志》有诗云:“伏波留铜柱,丞相有遗营。夜来惊风雨,犹疑万马声”。清朝隆三十二年(1767年)被战火烧毁后,重建的“诸葛故垒”改称“诸葛营”,营地中建有武候祠、塑有孔明及琴童、武将的雕象。明代谢肇制著《滇略》中有“普洱有孔明营垒,车里有孔明碑”的记载。《大清一统志》卷四八六《普洱府》也有“诸葛营在普洱东北斑鸠坡下,亮征孟获往来驻军于此。”“孔明塔有二,一在九龙江(澜沧江)之西,一在九龙江之南。有树名万年青,玲珑环抱,最为奇异。”
   清乾隆三十二年(1767年),普洱同知张轼将土城墙改建成砖墙时,在城南门上镶嵌了一块写有“普洱—诸葛亮”的石匾,意为普洱地名为诸葛亮所赐。1942年普洱发生大地震,南城门受损,附近的清真寺大门震裂,这块石匾也被震掉了。据1950年8月进驻普洱的解放军39师教导队马田存回忆,当时为找水井,他带着通信员沿城墙走到城南门时,发现乱石堆中有一块石匾,上书“普洱”两个大字,还有“诸葛亮”三个小字。就同通讯员一起将断成两半的石匾抬到清真寺内,并嘱咐寺内人员妥为保存,当时常去清真寺的马文亮也证实见过此匾,1950年底清真寺拆迁,石匾已遗失。
   在普洱,诸葛亮还被尊为茶祖,从乾隆年间以来,每年农历7月23日诸葛亮的生日,普洱的同乡会馆都要在石屏会馆举办“茶祖会”,届时各茶庄、茶号和各商旅都要聚在一起,举行隆重的祭茶祖仪式,恭读祭文,演奏洞经音乐,以祭祀孔明兴茶的功绩。
   东汉未年三国时期,中国的茶叶生产发展和饮茶传播,正处在一个重要时期。孔明作为一国之相,平定南中后,对实现安定和开发南中这一战略任务,实施了一系列的安抚政策和措施;孔明兴茶,是这一任务的重要组成部份,是长久之计。他深入不毛,倡导种茶、用茶,推广先进生产技术,教民农耕,教民种茶,从“伐而掇之”到“人工种茶”,从零星的自给性种植到以交换为目的的商品性种植,推动了茶叶生产发展,扩大了茶的传播,造福于民,影响深远,深得边地各族民众的拥戴,在普洱及周边地区被奉为茶祖,年年祭拜,其持续年代之久,扎根于人民心中之深,是历史上少有的。孔明兴茶的民间传说是具有历史性的,其兴茶之举是持久性的、进步性的。
   孔明亲身入不毛之地,推动当地农耕和茶叶生产,为社会文明和发展作出了贡献,广大的各族老百姓,把他奉为神明至尊,是对他的伟大实践的肯定。也为我们留下了一笔巨大的精神财富,我们要以史为鉴,继续承传和发扬孔明兴茶精神,以推进普洱茶事业的不断发展。

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